飲食店経営・集客の会員制サイト Sotogo fun｜収益改善コンサル https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html 「何回言っても同じミス」業務がその人の適性に合っていないサイン 忙しいのに、なぜ利益が残らないのか？ 過去最高売上達成！ 土用の丑の日　95人前→511人前（約５倍）達成！ 5月過去最高売上達成！ 宴会とフリーと回して過去最高の29万達成！ 丑の日は１００万オーバーでした 目標越え＆年商１１０％達成です！ メニュー改善セミナー第1回 基本設計編 メニューブック想像以上の効果！ MEO対策でGoogleの評価は4.4まで上昇し、「うなぎ」「釜飯」のキーワードで地域1位を獲得 【神奈川県和食店】昨対118％達成 年間販促計画カレンダーの実行後、確実にやるべき集客動線が確立され繁盛店へ Sotogo funの個別コンサルティングが、メニュー刷新と客単価アップの起爆剤に 飲食店専門コンサルタントの個人相談により、独自の強みと収益改善策を発見 24年の現場経験に基づく販促アドバイスで、店舗の集客課題がクリアに 繁忙期の予約が集中する時期だからこそ、予約導線を整えないと機会損失で終わる 日本代表が教えてくれた「感動」の本質。あなたのお店でもできる、小さな奇跡の作り方 「原価が上がったら値上げ」で本当にいい？ 2026年度 セミナースケジュールのご案内 夏のメニューを変えても客足が戻らない理由。大事なのは「何を出すか」じゃなくて「誰に届けるか」 飲食店改善記事 【そとごはんAI】飲食店のための改善記事検索AI 【動画】第1回 AI活用セミナー：AIで自動化する「Google口コミ返信」作成術 HOME 梅雨時期に「個性」を磨く。夏メニューで差がつく理由 固定費から逃げたら、梅雨時期の赤字は止まらない 梅雨が明ける前の「今」が高需要期に向けた販促の最後のチャンス 現金の過不足をなくす5つのルール｜仕組みと意識で「ミスが起きにくいお店」をつくる その新メニューは本当に「地域が必要」としていますか？ 焦りが落とし穴 夏の告知は「欲しい情報」じゃなく「欲しい体験」を売る話 梅雨時期のスタッフ欠勤が増える理由 梅雨の集客減を割引で補おうとしていませんか？ 給料日前後の売上谷間を放っておくと、夏のメニュー改革も失敗する理由 店に入るか迷うお客様の不安を3秒で消す方法 梅雨メニューの季節感足りてますか？ 梅雨時期の集客減は、夏限定メニューの「本気度」で変わる 夏休み前、一人で回す店長が気づかない「人材育成の落とし穴」 売上目標、１年前の原価から決めていませんか？ 夏の集客が減る飲食店は告知のタイミングと中身がズレています 梅雨時期に客足が減る店と増える店の違い 梅雨で客足が減る理由は「来店のきっかけ」が届いていないだけ 梅雨時期の「やることがない」は「やるべきことに注力できる最後のチャンス」 今の「小さな仕込み」で夏の売上が決まる 夏の看板メニューは梅雨明け待ちで大丈夫？いま仕込まないと間に合わない理由 梅雨で客が減るのは天気のせいじゃない。この時期に仕掛けを打つ飲食店が勝つ チームが同じミスを繰り返す本当の理由 「夏の看板メニュー」、今のままじゃ原価で潰れる。梅雨中に仕込むべき3つの判断 スタッフが動かない理由は実は商品。「目標の伝え方」