テイクアウトで売上確保するポイント

今日はテイクアウトについて。
この数年でテイクアウト・お持ち帰りを始めたお店が
急増して思うように売れていないお店は
あると思いますので少しでもお役立ていただければと思います。
　
小島は以前テイクアウトだけで毎月60万ほど売り上げていました。
今の売上に毎月60万上乗せ出来たら
かなり経営が安定すると思います。
　
ポイントとして・・・