マニュアルは実際に現場で活用できなければ意味がありません。このテンプレートは実際に小島が２４年間現場にいて使用してきたマニュアルを改善して作成しております。 キッチン内で営業中に把握したい内容だけを記載した簡易レシピ。営 … 続きを読む 【テンプレート】現場で使える調理レシピマニュアル