人手不足解消のカギは採用じゃなく「定着」

「毎日、求人サイトとにらめっこしていませんか？」「採用してもすぐに辞めてしまう…」「スタッフの教育に時間をかけても、肝心の定着率が上がらない…」人手不足が深刻な飲食店において、これらは経営者なら誰もが抱える共通の悩みです。時間もコストもかけて採用活動を続けているのに、結果が出ず疲弊しているかもしれません。もしかして、あなたは「採用活動」ばかりに気を取られ、足元の「定着と育成」という最強の武器を見逃しているのではないでしょうか？その答えは、実はあなたのキッチンにあります。最小の投資で「人材難」を解消する文化戦略飲食店の人材課題を根

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