24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
メニュー改善セミナー第1回 基本設計編
現金の過不足をなくす5つのルール|仕組みと意識で「ミスが起きにくいお店」をつくる
【動画】第1回 AI活用セミナー:AIで自動化する「Google口コミ返信」作成術
【そとごはんAI】飲食店のための改善記事検索AI
「感覚でやるのをやめて、設計図で店頭を作る」 ファサード改善・戦略設計セミナー
「なぜ、味には自信があるのにお客様が来ないのか?」ファサード改善・課題発見セミナー
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材料代や人件費が上がって「値上げしたいけれど、お客さんが離れるのが怖い」と悩んでいませんか? 勘で値段を決めるのは終わりにしましょう 。お客さんに納得してもらいながら、お店の利益を増
「レジを締めたら金額が合わない」「小口現金のズレが続いている」——現金の過不足に悩む飲食店経営者からのご相談が増えています。実は私自身も現場で営業していた頃、少なからず過不足に頭を悩ませた
「Googleマイビジネスの口コミ返信、毎回文章を考えるのが負担になっている……」 「テンプレ通りの冷たい文章ではなく、自店らしさや温かみのある返信を届けたい」そんな飲食店経営者・店長様のお
🎬 会員限定セミナー動画|外装・ファサード改善【第2回】 「感覚でやるのをやめて、設計図で店頭を作る」ファサード改善・戦略設計セミナー
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Sotogofunコラム 梅雨だから暇。そう言っているだけでは、売上は絶対に増えません 飲食店経営者・店長向け実務コラム 2026年の梅雨入りの目安を見ると、九州南部ではす
経営・仕入れ デリバリー 包材・資材 「メーカーさんから"急にどうにかなりますよ"という連絡が来ている」——これはある包材業者
食べログの口コミを増やしたい。これは、飲食店経営者であれば一度は考えることだと思います。新規のお客様は、来店前にお店の情報を調べます。そのときに、食べログの点数や口コミの内容を見て、