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【そとごはんAI】飲食店のための改善記事検索AI

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メニュー改善セミナー第1回 基本設計編

材料代や人件費が上がって「値上げしたいけれど、お客さんが離れるのが怖い」と悩んでいませんか？ 勘で値段を決めるのは終わりにしましょう 。お客さんに納得してもらいながら、お店の利益を増

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現金の過不足をなくす5つのルール｜仕組みと意識で「ミスが起きにくいお店」をつくる

「レジを締めたら金額が合わない」「小口現金のズレが続いている」——現金の過不足に悩む飲食店経営者からのご相談が増えています。実は私自身も現場で営業していた頃、少なからず過不足に頭を悩ませた

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【動画】第1回 AI活用セミナー：AIで自動化する「Google口コミ返信」作成術

「Googleマイビジネスの口コミ返信、毎回文章を考えるのが負担になっている……」 「テンプレ通りの冷たい文章ではなく、自店らしさや温かみのある返信を届けたい」そんな飲食店経営者・店長様のお

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「感覚でやるのをやめて、設計図で店頭を作る」 ファサード改善・戦略設計セミナー

🎬 会員限定セミナー動画｜外装・ファサード改善【第2回】 「感覚でやるのをやめて、設計図で店頭を作る」ファサード改善・戦略設計セミナー

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単なる報告会にならないための定例会議用　月報テンプレート

前回は、「多くの飲食店で見られる目標と予測の混同」というテーマでお話しました。売上目標と売上予測の違い、そして売上予測の重要性について理解していただけたでしょうか？今回は、売上目標を

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【テンプレート】移動平均シート

移動平均については売上は好調でも客離れ？客数の移動年計で早期発見店舗力と営業力を知り販促を使いこなそう値上げで客数減？注文数減？改定後は移動週計でチェックしよう上記の記事をご覧ください。

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【テンプレート】現場で使える調理レシピマニュアル

マニュアルは実際に現場で活用できなければ意味がありません。このテンプレートは実際に小島が２４年間現場にいて使用してきたマニュアルを改善して作成しております。キッチン内で営業中に把握したい内容

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【テンプレート】飲食店年間販促計画カレンダー

「2026年は、年間販促計画を立てていないとお金の無駄になる」——。 これは、私が24年間の現場経験を通して身に染みて感じている真実です。飲食店は日々、本当に忙しいですよね。しかし、