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飲食店コンサルタントが入ると何が変わるの?未来の売上を創る意識改革
「お好きな席にどうぞ」を改善!飲食店案内術
飲食店の雰囲気を色彩心理学で改善
不満を解消し満足度を高めるメニュー構成術
飲食店経営者が陥りがちな「内と外のミスマッチ」とは?
人手不足解消のヒント
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1月は、年末年始の繁忙期が終わり、少し落ち着きを取り戻せる時期ですね。しかし、飲食店にとって1月は、春に向けての新たなスタートを切るための重要な準備期間でもあります。特に、卒業シーズンを控え
今回は、人が集まる求人の具体的な求人術をお伝えさせていただきます。一般に求人の方法は、下記のようなものがあります。飲食店特化型求人サイト求人飲食店ドットコム:https:/
人が集まるための求人を行うにはただ単に時給を上げるのではなく、待遇改善するために何をどうやって行うのか?ここも考える必要があります。そのためには、まず、競合となる地域の待遇を把握して
人手不足を解消する方法、それはとてもシンプルでスタッフに安心安全な職場の提供ではないでしょうか?働く人にとって安心安全な職場なら離職率は低くなり、現スタッフの紹介で新しいスタッフも確保できる
飲食店の一番多い悩みは人手不足。どうにかして人を集めたい。「求人広告に毎月5~10万かけても問い合わせが数件あるだけで採用には至らない。。。」こんな声が多くあがっています。S
人が集まらずにやむを得ずに営業時間を縮小したり、席を絞って営業したり、商品を減らして営業したり苦肉の策をとっている飲食店が求人しないで解決出来たら良いですよね。今回は100%解決は難しいけれ
飲食店にとって何よりも大事なのが「人」売上を創るのも人。人と接するのも人。調理をするのも人。人がいなければ、持続的な成長は難しくなります。しかし、昨今飲食店は人不足で悩まれて
ひと昔前なら求人媒体に求人広告を載せれば問い合わせが10件以上来ることも普通でした。しかし、今は5万~10万かけても問い合わせが1件あるかどうかのことも多いと聞きます。そして、人材紹
皆さんのお店でスタッフの給料や待遇どのように決めていますか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。スタッフの給料や待遇は「世間の給料の相場をみてこのく
より多くのニーズに対して期待に応えようと増やした商品。それが経営の重しになっていませんか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。長年、飲食店を経営して