飲食店で働く人のための問題解決サイト
飲食店コンサルタントが入ると何が変わるの?未来の売上を創る意識改革
「お好きな席にどうぞ」を改善!飲食店案内術
飲食店の雰囲気を色彩心理学で改善
不満を解消し満足度を高めるメニュー構成術
飲食店経営者が陥りがちな「内と外のミスマッチ」とは?
「最近、お客様の入りが悪いなぁ…」「お店の雰囲気をガラリと変えたいけど、どこから手をつければいいか分からない…」実は、お店の雰囲気を大きく左右する要素の一つに「色」があります。色の持
飲食店を経営していると、どうしても日々のオペレーションやメニュー開発に追われがちです。より良い料理、より心地よいサービスを提供しようと、お店の中身は常に進化していますよね。それは本当に素晴ら
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日々の業務に追われる中で、SNSでの情報発信ってなかなか難しいですよね?でも、実は簡単な方法で、お客様との繋がりを作り、集客UPにつなげることができるんです!その方法とは… 月初めに
春の足音が聞こえてくると、飲食店にとって待ちに待った歓送迎会シーズンがやってきますね!3月、4月は、新しい門出を祝ったり、仲間との別れを惜しんだりする宴会需要が高まる時期。この時期にどれだけ
今回は、お店の「顔」とも言えるショルダーネームについて、お伝えさせていただきます。ショルダーネームって、実はお店の立地やターゲット層によって、効果的な選び方が全然違います。自分のお店にぴった
飲食店を経営していると、「今すぐ売上を上げたい!」と焦る場面ってありますよね。もちろん、理想を言えば、メニューやコンセプト、内装、制服、接客など、お店全体を見直して、最後に店頭やWEBでの販
飲食店の皆さん、こんにちは!飲食店の課題解決のプロフェッショナルの小島です。2025年も節分が近づいてきましたね。 今年の恵方巻、皆さんはどんな企画を考えていますか?物価高で、お客様
受験シーズン到来!街には、ピリピリした空気が漂い始めますね。この時期、飲食店として何かできることはないかな?と考えている方もいるのではないでしょうか?実は、受験生を応援する販促活動は
成人の日は、新成人を迎える人たちやその家族にとって特別な日。飲食店にとっても、集客のチャンスを広げる絶好の機会と言えます。ただ、多くの飲食店が同じように集客を狙うため、競争も激しくなる時期で
年末年始は、飲食店にとってかき入れ時!多くのお客様がお店に足を運んでくれる時期ですよね。お店の営業時間をSNSやホームページで告知するのはもちろんですが、Googleビジネスプロフィールでも