集客(店外販促)

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2026年忘年会獲得セミナー第1回

「今年の忘年会は、まだ3ヶ月先」と思っていませんか?

実は、12月1日(忘年会シーズンの入口)まではあと90日しかありません。忘年会の勝負は、幹事が動き出す9月の準備で決まります。

現在、忘年会幹事の約8割が「グルメサイトを見る前」にInstagramやGoogleマップ、AI検索で店を候補に絞り込んでいます。かつてのような「掲載枠を買ってチラシを撒く」やり方では、候補にすら残れない時代になりました。

しかし、どれだけ探し方が変わっても、幹事の本質的な心理は変わりません。幹事が求めているのは「値引き」ではなく「絶対に失敗しない安心感」です。

本セミナー動画では、難しいAIの設定や新しいツールの購入なしで、今すぐお店で実践できる「忘年会獲得の具体策」をわかりやすく解説しています。

この動画で決まる「9月中にやるべき4つのこと」

  • 幹事が社内でそのまま言える「コース名と中身」(「松竹梅」や「Aコース」から脱却し、伝わる名前に変更)
  • 繁忙期に利益を残す「客単価と飲み放題の設定」(平均客単価を下げる宴会をなくし、選ばれる価格設計へ)
  • 大きな売上を作る「大人数用の席の確保」(12月11日・18日などのピーク日を先に押さえる戦略)
  • 幹事の不安を消す「写真の撮り方」(1人前ではなく、盛り付けと量が伝わる大皿写真の撮影)

【動画の視聴について】

こちらのセミナー動画全編は、「そとごはん会員」限定で公開しております。

時代に合わせた宴会販促のノウハウをはじめ、飲食店の売上・利益を伸ばすための実践的なコンテンツを多数配信中です。

  • 会員の方:下から、さっそく今日から試せるアクションをご確認ください。
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▼ セミナー本編の視聴はこちらから

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