「作業員」から「表現者」へ

ルーティン作業が続くと、つい心が「無」になりがちです。

しかし、仕事の本質は作業の先にあります。

今日の一皿を「ただ作る」のではなく、お客様を喜ばせるための「表現」として向き合ってみてください。

その意識の差が、味とサービスに深みを生みます。

今日のアクション： 当たり前の盛り付けを、「自分が客なら感動するか？」という視点でもう一度見直す。