3月最初の土曜日。
販促カレンダーでは、3連休や春休みに向けた「中盤戦の実施・告知」がピークを迎えています。
今日は特に、ご家族の入学祝いや、大切な人との記念日など、特別な想いを持って席を予約されたお客様が多い。
小島は画一的なサービスではなく、自分の経験や挫折から紡ぎ出された「本音の言葉」でお客様やスタッフと向き合ってきました。
マニュアル通りの正確な接客はもちろん大切です。
しかし、お客様の記憶に一生残るのは、その「外」にあるあなたの人間味あふれるアクションです。
お子様の進学を祝う一言、お疲れの幹事様へのさりげない労い。
記事で語られる「1ミリの成長」を、今日は「マニュアルに1行だけ、あなた自身の想いを書き加えること」だと考えてみてください。
その1行が、お店を「便利な場所」から「替えのきかない場所」へと変えていきます。
今日のアクション： 今日接客するお客様の中から一人、「この方は何を一番喜んでくれるだろう？」と観察し、マニュアルにはない、あなた自身の言葉での「お声がけ」を一つだけ実行してみる。
