なぜその商品は人気なのか？ヒット商品から“売れる理由”を徹底分析！

お店で人気のメニューが出てきた時、「へぇ～、人気なんだ」とそこで終わらせていませんか？せっかくの人気商品、もっと深掘りすることで、次のヒット商品を生み出すヒントが隠されているかもしれません。今回は、人気商品が生まれた時に、なぜ人気なのかを徹底的に分析して、更なる売上アップに繋げる方法についてお話していきます。目次人気商品が生まれた時にやるべきこと売れている商品を分析するお客様の声を聞く時代の流れを読む分析結果を次の商品開発に活かす新メニュー開発への活用既存メニューの改善サービス向上人気商品分析の

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