「11月、12月の書き入れ時なのに、どれだけ頑張っても利益が残らない…」 飲食店経営者のあなたも、そんな不安を感じていませんか？スタッフは疲弊するほど働いている。売上は数字上は悪くない。なのになぜか、手元に残る現金が少ない。利益を出すために努力しているはずなのに、結果が伴わない。その原因に気づかないまま、今年もまた忙しいだけの年末を迎えてしまうかもしれません。私も多くの経営者を見てきましたが、この「忙しいのに利益が出ない」という状況に陥っている方々は、ある共通の行動をとってしまっています。それは、「測ることを後回しにする」ということです。特に今、10月
「いくら忙しくても利益が出ない…」その悩みを10月で終わらせる方法