販促しても手応えが薄い原因

飲食店経営において、日々忙しく立ち回っているのになぜか利益が残らない、あるいは将来への不安が消えないと感じることはありませんか？「今日も一日頑張った」という充実感はあるのに、お店の状況が根本的に変わっていないとしたら、それは「やりやすいこと」だけにエネルギーを注いでしまっているからかもしれません。2026年、飲食店が「本当に向き合うべきこと」とは毎日、一生懸命に黒板を書き換えたり、店内のポスターを作ったり、看板をきれいに整えたり……。こうした活動は、お店を活気づけるためにとても大切なことです。しかし、ふと自分を振り返ってみてください。「数字の計

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