【飲食店経営】提供時間短縮の具体的な対策：お客様満足度と客単価UPの両立を目指して

「提供時間が長すぎて、お客様をお待たせしてしまう…」

「アルバイトだけでは提供できるメニューが限られて、ピーク時は大変…」

そんな悩みを抱えている飲食店の方、多いのではないでしょうか？

回転率を上げることも大切ですが、お客様にゆっくりと食事を楽しんでいただき、客単価を上げることも重要な戦略です。

今回は、お客様満足度を向上させつつ、提供時間を短縮するための具体的な対策をご紹介します。