飲食店の皆様、お疲れ様です。さて、ゴールデンウィーク明けはいかがでしょうか。ゴールデンウィークはとても忙しかったことと思います。今年は予測した通り、後半の3、4、5日の3日間にお客様が集中し、とても慌ただしかったことと思います。その後は、やはり皆様の予想通り、比較的暇な日が続いているかもしれません。しかし、全ての店がゴールデンウィーク明けに暇になるというわけではありません。私の支援先のクライアント様は、ゴールデンウィーク明けも順調に推移しており、昨対を超えています。全く問題なく昨対をキープしている状況です。では、なぜそのようなことが可能なのでしょうか。まず、ゴ
GW明け客減は「待ち」が原因