専門店だとどうしても来店するお客さんにとってお店選択の間口が狭くなってしまいます。
今回はその間口を専門店だけどうまく広げているお店がありましたので共有させていただきます。
また視察について自分が大事にしていることがあります。
大切なことなので冒頭に入れさせていただきますね。
視察は大切だとわかってはいるけれど
中々視察に行けないこともあるかと思います。週一回の休みで疲れていたり
家族の行事が入っていたり
遠方で行く機会が作れなかったりもちろん、視察は絶対に自分でお店に行って
体感した方が良いです。ですが地方だと中々東京に来れなかったりしますので
会員の皆さんの何かのヒントになればと思い
共有させていただきます。※視察に行ってマイナス要素は、共有はしません。しても意味が無いので。
味に関しても当たり前ですがあくまで主観です。
上手く取り組んでいるという事実をみていただければと思います。
それでは今回の参考店視察での気付きを共有させていただきます。
専門店でも入り口を広げる方法
今回のお店は・・・