利益を生み出す飲食店の数字

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移動平均シート

移動平均については
売上は好調でも客離れ?客数の移動年計で早期発見
店舗力と営業力を知り販促を使いこなそう
値上げで客数減?注文数減?改定後は移動週計でチェックしよう
上記の記事をご覧ください。

移動平均法の使い方・見方

  • 各月の売上を入力してください。※年計売上は自動で算出されますので変更しないでください。
  • 使用する時、売上の入力済みの例を削除してください。
  • 売上の増減が季節に関係なく把握することができます。年計売上は最初の入力から一年後から自動算出となります。
  • 右肩上がりなら堅調に業績向上、右肩下がりなら業績悪化です。

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