集客

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売上激減の原因は「集客の順番間違い」

飲食店経営において、「売上が下がってきたからとにかく集客を強化しよう」と考えるのは、ごく自然なことです。しかし実は、この考え方こそが、経営をさらに悪化させてしまう落とし穴なのです。多くの店主

SNS≠CM　映える投稿より伝わる投稿

最近、インスタグラムの運用でこんな悩みはありませんか？「フォロワーは増えているはずなのに、投稿への反応がイマイチ……」「渾身のCMのようなリール動画を作っても、予約や来店に繋がらない

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高単価店の集客安定化術

高単価な飲食店を経営していると、最近「前より常連さんの来店が減ってきた気がする」と感じることはありませんか？客単価1万円、2万円、あるいはそれ以上といった「ハレの日」を彩るお店をお持ちであれ

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売れる店は「お客様を導く」売れない店は「お客様を待つ」

「ポスティングもSNS広告も頑張ってるのに、なぜかお客様が来ない…」多くの飲食店経営者が抱えるこの悩み。実は、努力が足りないわけではありません。問題は“来店までの導線”が途中で切れていることにありま

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飲食店経営者のためのInstagram戦略設計のポイント

一生懸命リールを投稿しても、フォロワーは増えても「来店につながらない」——。そんな悩みを抱えている飲食店経営者は、実はとても多いです。その原因は、「戦略設計」なしに運用していること。2025

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チラシ1,000枚配っても予約ゼロ回避術

「せっかくチラシを配るんだから、新メニューも、テイクアウトも、忘年会の情報も、ぜんぶ載せたい！」そう考えるのは、飲食店経営者として当然の心理です。限られた予算と配布機会を最大限に活かしたい。

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『A看板、何書けば集客できるかわからない』悩み解決術

「A看板を出しているけど、全然お客さんが足を止めてくれない…」「せっかく書いたのに、何を伝えたいのか伝わってない気がする…」もしかしたら、あなたのお店でもそんな悩みを抱えていませんか？

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なぜ、お客様はあなたの店でアルコールを頼まないのか？

今回は、お店の売上を左右する重要なテーマ「顧客の来店目的の把握」についてお話しします。皆さんは、お客様がどういう目的であなたのお店に来ているか、正確に把握できていますか？顧客の「来店目的」と

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SNS集客に必死な飲食店が知らない「ヤバい落とし穴」

日々、InstagramやX（旧Twitter）に投稿し、SNSでの集客に力を入れている経営者の方々が非常に増えています。SNSで発信する重要性を理解し、実践しているからこその努力ですよね。しかし、

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集客苦戦の原因は入り口とコンセプトのミスマッチ

お店の経営に携わるあなたは、こんな風に感じていませんか？「お客さんのためにと、良い食材を使ったり、メニューを増やしたり、広告にもたくさんお金をかけているのに、なぜか売上が上がらない……」