24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
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タブレットやモバイルオーダーなどを導入しても紙のメニューブックをそのままの商品名を登録していませんか?多くのモバイルオーダーやタブレットでは、紙面が小さく写真を載せても写真で選びにくくほぼ商
低コストで導入できるQRセルフオーダーシステム。活用法を間違えると大幅な売上減少を招いてしまいます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。業態
セルフオーダーシステム導入しているお店増えていますね。人手不足の時にはとても大きな戦力になりますが運用の方法によっては、客単価の低下・注文数の減少、そしてリピート率の低下を引き起こしかねませ
最近、セルフオーダーシステムであるテーブルオーダーやモバイルオーダーを導入している飲食店が増えていますが導入に際し抑えておきたいポイントがあります。 このポイントを抑えないとスムーズなオペレ
タブレットタイプのPOSレジ、たくさんありますよね。少し調べるだけでもエアレジスマレジユビレジワンレジUレジマジレジはんじょうPOSレジテンポスエアーTabレジブレインレジスターSquare
繁盛しているお店とそうでないお店。ほんとうにちょっとしたことで違いが生まれます。 例えば、焼肉キングでは冷麺を注文するとセルフオーダー端末にこのように表示されます。お酢のあり