飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
GW明け閑散期に見直す3つの接客
GWを「ただの激務」で終わらせないためのヒント
【動画全10本:100分】選ばれ続ける繁盛店の「店外販促と集客戦略」
店内販促セミナー第2回:戦略実践編 ——「店内の仕組みと数字」で利益を創り出す
店内販促セミナー第1回:売上を「待つ」経営から「創る」経営へ
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「細心の注意を払っているのに、いつ起こるか分からない…」飲食店の異物混入は、経営者やスタッフにとって本当に頭の痛い問題ですよね。たった一つのミスが、お客様が大切に育ててきたお店の評判
飲食店の会員様からネズミ対策に関するご相談を受けましたので、その内容を共有します。「ちゃんと掃除しているはずなのに、なぜか出てくる…」 「市販のワナを仕掛けても、一時しのぎにしかならない…」