飲食店の人材確保は「時給」から!待遇改善で定着率UPを目指そう!
飲食店が12月の売上をUPさせるための準備、始めていますか?
飲食店の価格設定心理学!~10円単位で利益アップ~
なぜ飲食店には名物料理が必要?
値引きやクーポンに頼らない! お客様を惹きつける販売促進とは?
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飲食業界の人手不足、本当に深刻ですよね…。求人を出しても応募が来ない、やっと採用できてもすぐに辞めてしまう。そんな悩みを抱えている飲食店の方は多いのではないでしょうか?自分自身も24年間飲食
飲食店の人手不足、深刻ですよね。シフトに入ってもサボりがちなスタッフを抱えていると、つい「こんなんじゃシフト減らして、人手不足になった方がマシなんじゃ…」なんて思ってしまうこともあるかもしれません。
求人は順調でしょうか?毎回のことで改善を検討しなくなる雇用契約についてですが、このタイミングで雇用契約について再検討してはいかがでしょうか? 数十年前と違い雇用契約はとても重要かつ一般の方も
求人が本格化しておりますがいつも通りに面接を行うのではなく面接もブラッシュアップすることを意識して行うことが大切です。そして、面接で勤務条件を合わせることばかり考えずに方針や考え方のズレがな
この三連休は結構な売上をたたき出しているお店が多かったですね。売り切れてしまったお店やパンパンでお断りしたお店など売り逃しも出てしまったと思います。 こうなってくると、気持ちでどうなるもので
採用面接。今、売り手市場なので応募=採用のお店も多いかもしれませんが自社に合わない人の採用は、マイナス面が多いので避けたい採用といえます。 自社に合わない人が勤務することによって ・社内風土
昨日、アルバイト採用には求める人材を明確にする必要があることをお伝えさせていただきました。今日は実際に動画活用するために流れを書かせていただきますね。 まず、流れを書くとこのようになります。
アルバイトスタッフを採用するために動画を活用しようとしている飲食店が増えてきましたね。あなたのお店ではいかがでしょうか? まず、動画作成する前におさえておきたいポイントとして 求める人物像を
あなたのお店に学生アルバイトは何を目的できていますか?こう聞くと、「アルバイトはお金を稼ぎにきています。」これはごく当たり前のことですがお金以外を目的にしている場合があります。 それは、「学
昨日の飮食店繁盛会の経営者勉強会でも一番多い課題は人手不足でした。特に土日祝日が厳しい。。。そしてゴールデンウイークはシフト表が白紙というお店もありました。 近年、繁盛する場所であっても人が