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年末年始の飲食店向け防犯対策マニュアル|7つのポイントを押さえて安全対策

年末年始は、飲食店にとって1年で最も忙しい時期ですね。忘年会や新年会で、お店は連日大盛況!

「あぁ、今年も頑張ってよかったなぁ…」

そう感じると同時に、

「でも、気を抜けない。年末年始は盗難も多いって聞くし…」

なんて、不安な気持ちもよぎるのではないでしょうか?

実際、年末年始は、飲食店を狙った犯罪が増加する傾向にあるようです。せっかくの儲けも、盗難に遭ってしまっては台無しです。

「うちは大丈夫!」なんて思っていませんか?

どんな飲食店でも、ターゲットになる可能性はあるのです。

例えば、こんなケース。

  • 閉店後に窓ガラスを割られて、レジから現金が盗まれた…
  • 従業員が金庫の暗証番号を盗み見て、現金を盗んだ…
  • 酔っ払った客が、店内で暴れて備品を壊した…

どれも、実際に起こった事例なのです。

「そんな…、考えただけでもゾッとする…」

そう思われた方もいらっしゃるかもしれませんね。

でも、大丈夫! しっかりと防犯対策をしておけば、リスクを大幅に減らすことができるのです。

今回は、年末年始に飲食店が特に注意すべき防犯対策について、最新の情報を交えながら、具体的に解説してまいります!

目次

  1. 「まさか、うちが…」なんて思っていませんか? 現金を狙う犯罪からお店を守りましょう!
    • こまめな現金預金のススメ
    • 売上金は分散保管でリスク軽減!
    • 金庫は見えるところに置かない
    • レジの現金は閉店後必ず金庫へ!
    • 現金持ち帰り時の注意点
  2. レジ・券売機は開ける?閉める? 営業後の防犯対策、そのメリット・デメリットとは?
  3. 防犯カメラはお店の守護神! 効果的な設置と活用法で犯罪を撃退!
  4. プロの力を借りて安心安全! 警備会社との連携で、より強固なセキュリティ体制を!
    • 警備員による巡回で安心感をプラス
    • センサーで24時間監視体制
    • 緊急時には迅速な対応!
  5. 金庫はお店の宝を守る砦! 正しい管理方法をマスターしましょう
    • 暗証番号は定期的に変更!
    • 暗証番号を知っている人は責任者だけに限定!
  6. 店舗の鍵はお店の入り口を守る! 二重ロックでセキュリティ強化!
  7. 年末年始の防犯対策、成功事例と失敗事例から学ぼう!

1. 「まさか、うちが…」なんて思っていませんか? 現金を狙う犯罪からお店を守りましょう!

年末年始は、通常よりも多くの現金がお店に保管されることになります。忘年会や新年会の売上、お歳暮やお年玉…、現金の出入りも多くなる時期ですね。

でも、ちょっと待って! 現金がたくさんあるということは、それだけ盗難のリスクも高まるということ。

「まさか、うちが…」

なんて思っていませんか? 油断は大敵ですよ!

年末年始に発生する飲食店を狙った犯罪では、現金が盗まれるケースが最も多いのです。

「じゃあ、どうすればいいの…?」

大丈夫! 以下の対策をしっかり行えば、リスクを大幅に減らすことができるのです。

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