「予約が入ったのに当日来ない…」
「8名予約だったのに、当日は5名しか来なかった…」
飲食店を経営していると、このようなドタキャンや人数減少に悩まされた経験がある方も多いのではないでしょうか。
特に席数が少ないお店では、1組のキャンセルが売上に大きく影響します。
そのため、多くの飲食店が キャンセルポリシー を設けるようになっています。
しかし、ただキャンセルポリシーを書くだけでは、ドタキャンはなかなか減りません。
実はドタキャン対策には、
「お客様に納得してもらえるキャンセルポリシーの作り方」があります。
今回は、飲食店のドタキャンを減らすための キャンセルポリシーの作り方 と、
すぐに使える テンプレート をご紹介します。