毎日、あれだけ報道されると、
正直振り回されてしまいますね。
新型コロナウイルスに。
自戒もこめてブログに書かせて頂きます。
そもそも、今必死にしていること。
そんなにいつもと違うことではないですよね。
体調悪ければマスク着用。
（我が家はいつも外出時はマスクなのでいつもと同じ）
手洗いだってうがいだっていつもと同じ。
昔から普通にやってきたこと。
「外から帰ってきたら手洗ってうがいして！」
特別なことではないと思います。
飲食店の場合も
アルコール消毒だって、
タオルを漂白で殺菌だって、
手洗いもやりますよね。
やっていなかったら、問題ですが。。。
飲食店は人の口に入るものを提供するので、
命を預かっているようなもの。
その責任があるのでやっていて当然。
食中毒もそうですが、食品衛生責任者なのですからね。
慌てているのは、今までしていなかった、
順守できていなかっただと思います。
そして飲食店の経営も同様で、
お客様に寄り添っているか、
お客様のことをどれだけ知っているか。
これが普段から出来ていると、この苦境も乗り越えられると思います。
日頃から忘れないお店になっているか？
連絡をとれる関係になっているか？
これが大きいです。
あとは、
キャッシュは売上の3ヶ月分あるか？
こうした財務も日頃から気にしているか？
日頃から勉強しているか？
状況が悪化してからでは、間に合わないこともあります。
常日頃からアンテナを張って、
お互いに勉強もしていきましょうね。
こうして苦難を迎え乗り越えると、会社もお店も
人も強くなります。
私も振り回されないように、自戒を込めつつ
お伝えさせて頂きました。
それでも厳しい場合、厚生労働省のこちらに相談するのも手です。
とりあえず、読んで知っておきましょうね。
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