飲食店で働く人のための問題解決サイト
2026年度 セミナースケジュールのご案内
インスタ頑張っても集客が弱い原因
期間限定メニューを出しても客数が増えない原因
「高い」と言われる飲食店、原因は味じゃない！
クリスマスに洋食寄せ、一見正解で実は逆効果
自ら成長を感じ、やりがいのある職場を醸成する
「天候が悪い時に限ってシフトが厚くやることがない。。。」と行き当たりばったりではなく事前に悪天候プランを立てておこう。おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイザーの小島です
チェックは頭の中で行ってはいけない【1分で読める！飲食店利益改善コンサル】【1日1改善ブログ】毎日更新1315日目#チェックする事を躊躇してしまう環境を変えよう#ミス撲滅作戦#飲食店コンサルタント#飲
人生はたった4000週間。1日1日の大切さを知り己のための成長を1日ひとつだけ感じよう。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です。1日1日を何となく過ごす
不安を抱えていてはその人のパフォーマンスを発揮することはできない。成長には見守る時間も必要だが不安は成長を阻害する。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です。
仕組みでできることはパートアルバイトに落とし込む。店長、経営者は先の売上・利益を生み出すアイデアを生み出し実現できるレールを敷いていくことが重要といえます。おはようございます！飲食店
忙しい時に勤務すると人は多くの経験を得ます。しかし、その経験も何もしなければ一時的なものになってしまいます。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です。忙し
テーブルオーダーやモバイルオーダーが普及したからこそ人にしかできない接客の付加価値を特に個人飲食店は重視してはいかがでしょうか。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小
遅刻や欠勤、仕事への取り組み方に大きな影響を与えるのがスタッフの責任感。その責任感を高めることで多くのメリットが得られます。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島で
付加価値をつけて収益性を上げるためにスタッフの成長はとても重要といえます。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です。収益性を上げるには業態づくりも大切です
飲食店は忙しい時こそイレギュラーなことが多く起こり対応に追われることがありますよね。しかし、事前にイレギュラーに触れておくことで大きな問題になる前に対処することが可能になります。おは
