個人店の経営者の皆様、なぜ頑張って新メニューを出しても客数が伸びないのか—その答えは、「バケツの穴(低いリピート率)を塞いでいないから」です。新規集客は水を注ぐ行為。しかし、既存メニューが魅力不足なら、その水はすぐに流れ出てしまいます。本アーカイブ動画『商品開発の本質:「新商品より“定番磨き”が先!既存メニューをリピート商品に変える方法」』は、この根本課題を解決し、「お客様がまた絶対に来たくなる」強い定番メニューを生み出すための“つくる側の視点”を徹底解説します。🔑 セミナーの核心ポイント【バケツ理論】 努力を水の泡にしない、リピート率向上の最優先戦略。
忘年会チラシを配っても予約が増えない原因