飲食店をやってると、新しいお客さんを呼び込むのも大事だけど、一度来たお客さんにまた来てもらうのも、同じくらい大事ですよね。
今回は、お客さんの来店間隔を短くする、つまりリピート率を上げるための方法も交えてお伝えしますね。
目次
来店間隔？リピート率？それって一体何？
リピート率を上げると、どんないいことがあるの？
リピート率UPのテクニック！
「また食べたい！」と思わせる料理とサービスで勝負！
お得感満載のキャンペーンで、お客さんをトリコに！
お客さんと仲良くなろう！コミュニケーション大作戦！
お店の雰囲気で、居心地の良さを演出！
来店間隔？リピート率？それって一体何？
簡単に言うと、お客さんがどれくらいの間隔でお店に来てくれるかってことなんです。
例えば、月に一回来てくれるお客さんもいれば、週に一回、あるいは毎日来てくれるお客さんもいるかもしれませんよね。
この間隔が短ければ短いほど、リピート率が高いってことになるんです。
リピート率を上げると、どんないいことがあるの？
いいことはたくさんありますよ！
まず、お店の売上がアップします！
例えば、月に一回1000円使ってくれるお客さんが100人いるお店があるとします。
もし、このお客さんたちが、月に二回来てくれるようになったら、どうなると思いますか？
そう、単純計算で売上が倍になるんです！
さらに、常連さんが増えます！
常連さんは、お店にとって宝のような存在です。
なぜなら、常連さんは、安定した売上をもたらしてくれるだけでなく、お店のファンとして、口コミで新しいお客さんを連れてきてくれることもあるからです。
リピート率UPのテクニック！
では、具体的にどうすればリピート率を上げることができるのでしょうか？
効果的な方法を４つ、紹介していきますね！