こんばんは！
個人飲食店の味方
飲食店みぎうでサポート
小島です(^O^)
深夜の投稿となってしまいました。。。
今日は短く大事なことを。
よく、セミナーに経営者がいって
その翌日、改善しようとスタッフに落とし込んでいきますよね。
よくあると思います。
ただこの時で一番大事なことは
ちゃんとスタッフに本質を伝えるということ。
ただ、こうして。
これやって。
だと、何のためにスタッフがやるのかわからず
ただやること増えるだけで面白くないですよね。
なので、これをやることで
こういう理由でお客様が喜んで
そしてリピートにつながり、売り上げアップして
皆に還元できる。
という何のためにやるのか？
をしっかりと伝えて
そしてこの改善はここから始まる。
ということ。
改善は初めの一歩です。
それでは、
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