お知らせ

これからどうなる?飲食店がとる予測と対応

あくまで予測です。
 
今後のことは誰にもわかりませんが
小島はこう予測します。
 
5/21に緊急事態宣言の緩和。
5/22(金)から飲食店に客足戻り始める。自粛営業時間を22時までに延長。
6月1日緊急事態宣言の解除
しかし、引き続き協力求められる。3密は自粛お願い。
 
6月中旬に第二派が来て再度、自粛要請。
 
以降この繰り返し。
 
 
必要以上に恐れないことが段々と浸透してくる。
ワクチンが出来るまではこの流れ。
 
 
という流れを予想しています。
将来的には同様の新種のウイルスは当たり前になる。
 
その中で今まで通りの生活を営む。
 
ウイルスが出た時は非常事態宣言で
自粛の中で最大限に普段の生活を送れるようになる。
 
 
とこんな感じを小島は予想していますが皆様はどう考えますか?
 
 
こうして予想したことは
実はどうでも良いんです。
 
 
大事なのはどうしたら飲食店が生き残れるか?
そして、以前の様に笑顔であふれるお店でいられるか?
 
さらに、このようなウイルスの蔓延になった場合、
ダメージを最小限に抑えて営業を続けることができるような
経営体質を作れるか?
 
これが大事だと思います。


 
予想する、
想像する、
考えること、
大事だと思います。
 
そうして、その想像力を活かして考えて
実行していく。
 
これがもっとも大事だと思います。
 
このコロナで大ダメージを受けた。
この経験を活かして
木の根を広く深く強くはって
幹を太く図太く、
葉を多く茂らせて、
何があっても大丈夫な体質を作り上げる。
 
今までの飲食店経営は、
これからは厳しくなることでしょう。
 
本質はそのまま、
人と人の繋がり。
 
その繋がりを広げていく。
 
もう、距離がどうのこうのという時代ではないと小島は思います。
 
距離が遠くてもつながっている人はつながっているし
心は近い。
 
遠方だからお店に来れないから、
という考えはもう捨てて、
どこにいようとどんなに遠くても
人と人の繋がりを大事にしていきましょうね(^^♪
 
予測がどうあれ
対応としては決まっていると思います。
 
対応は決まりましたか?
 
やるべきことは明確です。
 
それでは、愚直に突き進んでいきましょう!


集客・客単価アップ・収益改善を支援いたします!


メニュー・チラシ・ポスター・看板デザイン・ホームページ制作・求人ポスター
各種コンサル+デザイン
Googleマップ・MEO対策支援及び運用ツール『FoodLuck MEO』提供
(Google MAP・クチコミ対策 AI返信・SNS運用連携)

メニューや看板、ポスターやチラシなどで格好の良いデザインは自己満足に過ぎません。
本来お店が繁盛して売れて利益をだすことがデザインの使命でもあります。
FoodLuckのデザイン制作は、デザイン制作だけのご依頼は承っておりません。
飲食店専門のコンサルタントがヒアリングを行い戦略を立てた上で
デザインにコンサルティング要素を取り入れてデザインを行います。



ずっとお店をサポートし続ける
飲食店コンサルティング+デザイン

株式会社FoodLuck (Sotogo fun運営会社)
お問い合わせご相談:https://foodluck.tokyo/


本文の著作権は当社に帰属しており、複製、転載、転用は厳しく禁じています。
本文の一部または全部を他のウェブサイトや印刷物、電子媒体などへ複製、転載、転用することはできません。
複製、転載、転用した場合、法的措置を取る可能性があります。

購読完了チェック

購読されたら下記ボタンで既読済みにできます。

関連記事

新着記事
会員限定
おすすめ
PAGE TOP
ログイン 会員お申込みはこちら
会員お申込みはこちら