飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
飲食店のドタキャンを減らすキャンセルポリシー
【第1回】飲食店最強の集客エンジン「LINE公式アカウント」活用セミナー：基本設計編
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2026年の採用常識は『求人＝集客マーケティング』
飲食店チームビルディングセミナー：心理学と組織論で「自走する現場」を設計する
わかっていたことですが、今、焦って募集かけているお店多いですね。１０Xバーチャル本部会員の方は、みんな前もって準備・採用に動いていたので問題ないですが、１１～１月は協力金もなくなりフル営業し
今、急速に広がっているセルフレジ。 飲食店でも広がるかどうか？ 少し考えてみたいと思います。 セルフレジ。考えてみると、券売機はセルフレジにあたりますね。それと、切符。これもセルフレジですね。 自
今日、打ち合わせ帰りに寄った某大手牛丼チェーンで感じたことをお伝えさせて頂きますね。 久しぶりに 嫌な思いしました。 それって何かというと、 こんな感じでした。 髪の毛が短い
