飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること
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春の売上が伸び悩む原因と3つの対策
GoogleMAP投稿不承認突破術
「知られていない」は「存在しない」と同じ。歓送迎会予約を爆発させる販促・集客セミナー
昨日は、オリンピックを楽しもう♪とお伝えしましたが今日は楽しむためにもまずはお客様に楽しんでもらう。 この期間はテレビにかじりつくことが多くなると思います。 そうした時、思いっきり楽しむため
今日はオリンピック開会式。これを書いている今、開会式中です。 色色な考えがありますがこれだけ多くの方が関わり、人生をかけて努力を重ねてきた。 小島は素直に難しいことを考えずに応援したいと思い
昨日、東京ディズニーランドが値上げを発表しましたね。 飲食店でも値上げは度々検討課題になると思いますのでディズニーランドの値上げから飲食店の値上げについてお伝えさせて頂きますね。
新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 年始営業されていると一年で一番営業が難しい時だと思います。 仕入れは無いは、故障しても対応は無いし、スタッフも集まり