飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること
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「知られていない」は「存在しない」と同じ。歓送迎会予約を爆発させる販促・集客セミナー
常連様や既存客がもっと頻繁に来てくれたら多くの飲食店は安定した売上と利益を得ることができますがだからといって常連様にクーポンも配ることは一考の余地があります。おはようございます！飲食
落ち着いている繁忙期後のこの時期。客数がピークの半分くらいになっているかと思います。 その時、ただ暇だと嘆くのではなくこの期間に来店されたすべてのお客様を「またリピートしてもらおう！
皆さんのお店では常連様に対してどんなサービスをしていますか？ 何もしていないお店もあれば、 一品サービスしたり、 するお店もあると思います。 何が正解かは無いのでいいと思います。 でも、できるだ
