飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること
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春の売上が伸び悩む原因と3つの対策
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「知られていない」は「存在しない」と同じ。歓送迎会予約を爆発させる販促・集客セミナー
人は痛みを伴うことに対しては、粗探しをしてでも原因を追究します。ですが成功に対しても何故成功したか?この原因を把握することが大事だといえます。 なぜ?失敗した時だけ原因追及して成功した時はし
「今度、銀行から融資を受けたいと思っているのですが…」とご相談受けましたのでこちらも必要な方多いと思いますのでお伝えさせていただきますね。 まず、融資を受ける前の心構えとして 融資したくなる
10月入って年末までに店舗改善を進めるお店も多いと思います。実際に個別相談も多くなっていますので改善を行う前に先に伝えておきたいと思います。その方が効果的な改善ができますので。 これだけは準