そのキャベツ、実は1玉「4,000円」していませんか？

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業態

独りよがりのお店になっていませんか？

ついついなりがちなこと「自分がやりたいお店をやりたい料理をやりたい場所で。」この全部自分ばかり出てしまうことありませんか？　仕事ができる人に多いのが独りよがりのお店にしてしまう事。　できるか

今、多くの飲食店が食事業態変更に動いていますね。居酒屋業態から定食、食堂。鍋業態から焼肉。　様々な業態変更が行われていますね。　これから業態変更を考えるのなら注意が必要だと思います。チェーン

この危機をどうやって生き残るか？今、飲食店経営者の皆様は持てるリソースをすべて使って考えていると思います。　この動きにくい時でも何ができるか？ドンドン行動していかないと、動いているお店と比べ