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飲食店の離職防止に役立つ！業務負担の偏り改善術

飲食店を運営していると、スタッフの退職はつきもの。でも、その度に「なぜ辞めてしまったんだろう…」と悩んでいませんか？会員からの相談で、スタッフが辞めてしまう理由の一つ「業務負担の偏り」につい

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【会員相談】料理の見た目と味、どっちを優先すべき？ 飲食店成功の鍵を探る

「料理は見た目と味、どちらを優先すべきか？」 これは、飲食店を経営する上で誰もが一度は悩むテーマではないでしょうか。会員相談でも、この質問をよくいただきます。今回は、この永遠のテーマについて

飲食店のGoogle マップ運用　違反からお店を守る対策術

今回は、MEO対策支援を行うFood Luckがお届けする、Googleビジネスプロフィールの投稿に関する注意点について詳しく解説していきます。Googleビジネスプロフィールは、お店の情報

長期休業からの再出発、準備は万端ですか？～お客様を笑顔でお迎えするためのチェックリスト～

会員相談で「長期休業から営業再開する際の注意点などありましたら教えてください。」とご相談がありましたので共有させていただきます。設備の不具合や様々な理由で長期休業を経て、いよいよ営業再開！

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お米価格高騰でも大丈夫！ 大盛り無料継続で、ピンチをチャンスに変える！

「お米の仕入れ価格が上昇している今、ランチのご飯大盛り無料サービスを続けるべきか悩んでいる…」そんな飲食店オーナーや店長の方々へ、今回は大盛り無料サービスを継続することのメリットと、それを集客に繋げ

【割引クーポンに頼らない】雨の日こそチャンスに変える！集客アップの秘訣

「雨の日はお客様が来ない…」 飲食店を営む皆さんにとって、雨の日は悩みの種ですよね。でも、ちょっと考え方を変えてみませんか？雨の日だからこその特別なサービスやメニューを提供することで、逆に集客アップ

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商品数はどのくらいが最適？商品数新最適化術

会員相談にて「商品数で迷っているのですがどのくらいが良いでしょうか？」こちらの相談が多いので今回お伝えさせていただきます。フードの商品数は業種業態で異なりますよね。様々なお店を見てい

スタッフ × メニューで低コストで売上アップしよう

昨日の記事で「スタッフの業務軽減はメニューで解決しよう」とお伝えしましたがメニューは業務軽減だけでなく、大きな売上アップにも貢献します。　ただの置物のメニューにするのではなく、メニューブック

コンサルに丸投げしてはいけない

上手くいかないとついつい誰かに依存したくなるもの。それは誰もが経験あるのではないでしょうか？　コンサルに打開策をもらうために相談されることは良いですがすべてコンサルに丸投げしてしまうのは危険

飲食店の一律値上げは推奨しない理由

価格改定、追い込みで行っているお店多いのですぐに役立つ値付けの判断基準についてお伝えさせていただきますね。　まず、値付けはほとんどのお店で悩まれます。　それは「値上げしたら、お客様来なくなる