看板

飲食店経営者が陥りがちな「内と外のミスマッチ」とは？

飲食店を経営していると、どうしても日々のオペレーションやメニュー開発に追われがちです。より良い料理、より心地よいサービスを提供しようと、お店の中身は常に進化していますよね。それは本当に素晴ら

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飲食店がすぐにでも売上をアップさせたいのなら店頭看板を作り変えよう！

飲食店を経営していると、「今すぐ売上を上げたい！」と焦る場面ってありますよね。もちろん、理想を言えば、メニューやコンセプト、内装、制服、接客など、お店全体を見直して、最後に店頭やWEBでの販

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飲食店の費用対効果バツグンの集客は「店頭集客」

飲食店を経営していると、「集客」って本当に悩みの種ですよね。チラシを配ったり、SNSで宣伝したり…色々試してみたけど、なかなか効果が出ない。そんな経験、ありませんか？実は、集客ってお

お店の看板、大丈夫？価格訴求の罠

自分の店を持つって、本当に夢がありますよね！でも、いざお店をオープンしてみると、「あれ？お客さんが全然来ない…」なんて悩みを持つ方も多いんじゃないでしょうか？そんな時に見直してほしい

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飲食店の看板・ポスターで「入店阻害」してませんか？

飲食店を経営する上で、新規顧客の獲得は永遠のテーマですよね。チラシを配ったり、クーポンを発行したり、SNSで宣伝したりと、様々な集客方法を試している方も多いのではないでしょうか？しか

集客アップの鍵！看板・のぼりの文字サイズを徹底解剖！

飲食店にとって、看板やのぼりはお店の顔。「どんなお店かな？」「何があるのかな？」道行く人に、そんな風に思ってもらえるかどうかは、看板やのぼりの出来栄えにかかっています。でも、

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寒くなり始めのこの時期に！店頭で温かメニューをアピールする重要性

11月に入り、少しずつ寒さが増してきましたね。肌寒くなってくると、自然と温かいものが恋しくなるものです。ラーメンや鍋など、体の芯から温まる料理を食べたくなる人も多いのではないでしょうか？これ

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店頭看板・ポスターを見て帰ってしまう人への改善術

「お店の前まで来たのにA看板見て帰っちゃった」こうしたことが続くとお店に立っている側としてはとても不安になってしまうかと思います。今回は店頭看板やポスターの制作についてではなく、店頭看板やポ

体が温まる料理では足りない！温まりそうなイメージを意識！

飲食店がお客さんを幸せにする笑顔にするには、お店に入ってきて食べてもらわなければなりません。店頭やSNSでお客さんがイメージできていますでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサ

それでも置きますか？店頭にメニューブック

店頭になぜメニューブックを置いてはいけないのか？置かない方が良い理由は何だと思いますか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。小島は出張コンサ