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今回はうどんの繁盛店視察からの気づきの共有ですが繁盛店視察について自分が大事にしていることがあります。大切なことなので冒頭に入れさせていただきますね。繁盛店視察は大切だとわかっては
今回の繁盛店視察のポイントは商品の魅せ方。同じ商品でも魅せ方次第でお客さんの感じる価値は大きく変わります。同じ食材、同じ調理法でも安く感じたり、高く感じたりします。魅せ方が上手なお店
集客力アップや改善するためにも繁盛店視察はついつい自店舗と同じ業態をいくことが多いですが他業態でも参考になる例を今回はお伝えさせていただきます。下記の繁盛店視察記事を書く理由については大事な
繁盛店視察は大切だとわかってはいるけれど中々視察に行けないこともあるかと思います。週一回の休みで疲れていたり家族の行事が入っていたり遠方で行く機会が作れなかったりもちろん、繁盛店視察
