飲食店で働く人のための問題解決サイト
「ウチは小規模事業者？」と悩むあなたへ：持続化補助金で販路拡大・売上アップを実現するロードマップ
飲食店が10月に取るべき行動：年間目標達成のための戦略
優秀な経営者ほど陥るスタッフ教育の「致命的な間違い」
人手不足解消のカギは採用じゃなく「定着」
2025年10月最低賃金改定「シフト減」対策
集客が悪みたいな空気感。。。本来、商売は集客するのは当たり前。ですがなかなか集客できない状況下でした。 それも要請緩和される方向なのでずっと集客できていなかったと思いますので今日はリハビリ投
結果にコミットではなく、目標達成して得られる未来にコミットすることが小島はとても大事だと考えております。 今回、バーチャルレストランを始めるにあたっての６つお伝えしてきたラストです。このよう
何事も予定通り上手くいくなんてことは奇跡だと思います。もし、予定通りに進んでいるとしたらそれはとてもラッキーだといえます。 なので目標を定めてそれに対してのスケジュールを未来から逆算したら次
台風一過で晴天の地域が多かった今日、とあるファミレスにお伺いすると連休の真ん中でありながら、ガラガラの店内・・・。 ちょっと前、コロナ禍の前は連休なんて待ちが出ていて当たり前。だけどそれが1
台風が過ぎまた、季節の変わり目がやってきます。9月も後半。秋の味覚が楽しい季節になります。 そして、コロナ禍もワクチン接種の半数完了し、11月に向けて規制緩和も検討されています。 この長すぎ
取り組みことでどんなメリットがバーチャルレストランにはあるのでしょうか？昨日、バーチャルレストランのメリットとしてリスクが最小であることはお伝えさせていただきました。 ２つ目のメリットとして
お店の規模や立地などで併設店舗にすることができない場合、考えられるのがバーチャルレストラン。 既存の店舗はそのままにタブレットの導入という少額で複数の業態をもつことができることができる。 今
特に都心の飲食店で導入が多くなっているのがバーチャルレストラン。既存の業態にプラス他の業態を入れるものですが似ているものとして併設店舗とあります。 併設店舗は、ある程度スケールや資金があり、
今一番多い相談が「食材高騰で値上げをすべきかどうか？」牛肉の高騰、野菜の高騰、油の高騰、そして小麦の高騰。 今、めちゃくちゃ上がっています。例えば、牛肉は150％～、牛タンなんて２倍・・・。
必要とされるものを必要な人に売る。これが一番エネルギー使わないで売る方法ですよね。 そして、商品価値も必要な人の方が高い価値を感じてもらえます。 例えば、クーラーの効いた会社内でお水。 いく
