飲食店改善記事一覧

繁盛

 ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

リハビリ投稿をしよう！

集客が悪みたいな空気感。。。本来、商売は集客するのは当たり前。ですがなかなか集客できない状況下でした。　それも要請緩和される方向なのでずっと集客できていなかったと思いますので今日はリハビリ投
テイクアウト・デリバリー

得られる未来にコミット

結果にコミットではなく、目標達成して得られる未来にコミットすることが小島はとても大事だと考えております。　今回、バーチャルレストランを始めるにあたっての６つお伝えしてきたラストです。このよう
テイクアウト・デリバリー

予想される障害を書き出そう！バーチャルレストラン

何事も予定通り上手くいくなんてことは奇跡だと思います。もし、予定通りに進んでいるとしたらそれはとてもラッキーだといえます。　なので目標を定めてそれに対してのスケジュールを未来から逆算したら次
スタッフ教育・チームビルディング

どんなにお客様いなくても飲食店は明るく元気で

台風一過で晴天の地域が多かった今日、とあるファミレスにお伺いすると連休の真ん中でありながら、ガラガラの店内・・・。　ちょっと前、コロナ禍の前は連休なんて待ちが出ていて当たり前。だけどそれが1
スタッフ教育・チームビルディング

低下した現場力を取り戻そう

台風が過ぎまた、季節の変わり目がやってきます。9月も後半。秋の味覚が楽しい季節になります。　そして、コロナ禍もワクチン接種の半数完了し、11月に向けて規制緩和も検討されています。　この長すぎ
テイクアウト・デリバリー

～幅広い利用動機に対応～バーチャルレストラン導入のメリット②

取り組みことでどんなメリットがバーチャルレストランにはあるのでしょうか？昨日、バーチャルレストランのメリットとしてリスクが最小であることはお伝えさせていただきました。　２つ目のメリットとして
店舗運営の豆知識

バーチャルレストラン導入の３つのメリット

お店の規模や立地などで併設店舗にすることができない場合、考えられるのがバーチャルレストラン。　既存の店舗はそのままにタブレットの導入という少額で複数の業態をもつことができることができる。　今
店舗運営の豆知識

今後の主流？併設店舗でWの利用動機に対応

特に都心の飲食店で導入が多くなっているのがバーチャルレストラン。既存の業態にプラス他の業態を入れるものですが似ているものとして併設店舗とあります。　併設店舗は、ある程度スケールや資金があり、
メニュー改善

仕入れ高騰＆最低賃金改定に値上げ待ったなし！

今一番多い相談が「食材高騰で値上げをすべきかどうか？」牛肉の高騰、野菜の高騰、油の高騰、そして小麦の高騰。　今、めちゃくちゃ上がっています。例えば、牛肉は150％～、牛タンなんて２倍・・・。
ステップアップ成長思考

いつだって商売はシンプル

必要とされるものを必要な人に売る。これが一番エネルギー使わないで売る方法ですよね。　そして、商品価値も必要な人の方が高い価値を感じてもらえます。　例えば、クーラーの効いた会社内でお水。　いく
PAGE TOP
ログイン 会員お申込みはこちら
会員お申込みはこちら