24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
メニュー改善セミナー第1回 基本設計編
現金の過不足をなくす5つのルール|仕組みと意識で「ミスが起きにくいお店」をつくる
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「感覚でやるのをやめて、設計図で店頭を作る」 ファサード改善・戦略設計セミナー
「なぜ、味には自信があるのにお客様が来ないのか?」ファサード改善・課題発見セミナー
この2年~で自転車操業のお店や財務・数字に弱いお店は多く撤退したと思います。 そして、残ったお店の中でも繁盛店はより人が集まり、そうでないお店は苦しいお店は依然として厳しい状況が続いています
知っていますか?今、とても重要な協力金・雇用調整助成金など。コロナ禍で国から会社に入るお金が課税対象ということ。 びっくりですよね。。。国税庁のHPにしっかりと記載されていました。国税庁H
皆様、ほんとうに日々ありがとうございます! この逆風吹き荒れる中、営業を続けている方。 できうる限りの時短営業で営業を守っている方。 スタッフのことを考え休業している方。 そしてスタッフへの確実な