飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
2026年の採用常識は『求人=集客マーケティング』
飲食店チームビルディングセミナー:心理学と組織論で「自走する現場」を設計する
「誰でもいい」から人が来ない!応募が殺到する飲食店の求人戦略セミナー|Indeed・SNS・GBP活用術
「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること
【徹底比較】IndeedとIndeed PLUSの違いとは?
どんなに良いデザインでも、販促物の用紙によって効果が薄れてしまう。iPhoneの箱が厚く上質なもので作られているのも理由があります。おはようございます!飲食店のコンサル・アドバイザー
売上は与えられるものではなく創るもの。お金がなくても知恵と汗を流せばできることはたくさんあります。悲観せず悲嘆せずに前を向いて歩き自分であなたの道をつくろう。おはようございます!飲食
あまり本質的な改善でないのであまり多くは書いていないのですが販促について書いていこうと思います。 それはやはり売上が上手く上がらない時はとにかく売上が欲しいし、お客さんが入っていないとモチベ
年始も落ち着いてきたと思いますのでこのタイミングで行っていただきたいのが情報の整理です。 看板やPOP、メニューなどは定期的に情報の整理をする必要があります。 これはやる気ある方が陥りやすい
今年は改善改善の連続だったと思います。それは普通の年では考えられないくらい様々なことに取り組んだと思います。 その中の改善で上手く行ったことと上手く行かないことそして、中々成果が出ないことが
「POPや黒板などをうまく書けない…」とご相談を受けたので今日のブログにポイントを1つだけお伝えしますね。 こうしたPOPや黒板などの販促物はメリハリを意識して書くと良いです。 お客様に伝え