年末年始も安心！飲食店の機器故障対策

年末年始は、飲食店にとって繁忙期であり、また、機器故障のリスクも高まる時期です。

「忙しい時に限って機器が壊れる」「メーカーが休みで対応できない」といった経験は、多くの飲食店経営者や従業員が抱えているのではないでしょうか。

機器が故障した場合、慌てて対応しても事態を収拾することは難しいでしょう。特に、非属人化したお店であれば、なおさらです。

そこで、今回は、飲食店の機器故障対策について考えてみましょう。

具体的な対策としては、以下の3つが挙げられます。