お知らせ

潜入!人材教育の極意 in 店長会議

昨日、
テレビや雑誌などでご活躍している
汗を流すコンサルタント 白岩さんの店長会議に
潜入させて頂きました。

 
潜入といっても、
白岩さんのご厚意で参加させて頂いた形です。

白岩さん、ありがとうございました(^O^)

2時間の店長会議だったのですが、
ずっと飛ばしまくりで、
メチャクチャ大事なことを
ひとつひとつ丁寧に伝えていました。


流石です!


さすがに、
内容はここで書けないし、
書くべきでないので書きませんが、

ひとつだけYouTubeに上がっている内容で
大事なことをお伝えさせて頂きますね。

これは白岩さんの熱いメッセージです。

アルバイトに対して
指導する時・叱るときの

ポイントは・・・

① S:すぐに伝える。

② K: 軽く伝える。

③ N:何回も伝える。

この3つ「SKN」が重要。
これも白岩さんが考えた言葉です。
覚えやすいのでメモっておきましょう(^_^)/


そして
この反対が

・後で伝える。
・一回しか伝えない。
・そして重く伝える。

やっていませんか?

この3つは昔の叱り方ですよね。

今は教師も生徒を叱れない時代です。

だから、みんな叱られるのに慣れていないんです。


叱られることに慣れていない子が

後で、
一回だけ
重く𠮟られたら
どうなりますか?


もうわかりますよね。


退職か
不満をどこかにぶつける。。。

そして、バイトテロみたいになる訳です。


このお話は、今回潜入させて頂いた2時間の中で
ごくごく一部です。


今、人材教育や人手不足で悩んでいるのなら、
ご相談するのもいいと思います。

求人広告に数十万払うのなら、
辞めない土壌づくりした方が
求人コストも抑えられて
スタッフが育つから売上も上がり
スタッフが育つと人件費率も下がる。
結果、利益も増える。

ということになります。


全ては、

人

です。

最後に
白岩さんのYouTube・facebook・HPのリンク貼っておきますので
ご覧くださいね。

https://www.facebook.com/daiki.shiraiwa/videos/2257083311012592/?t=83

汗を流す飲食コンサルタント 白岩大樹 youtube
https://www.upt-c.jp/


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