飲食店経営者にとって、相談できる場は非常に重要です。
特に、緊急事態宣言やコロナ禍のような非日常的な状況では、一人で悩みを抱え込むと、心身ともに大きな負担となります。
そんな時、信頼できる人に相談できれば、悩みを解消したり、新たな視点を得たりすることができます。
そのため、飲食店経営者は、相談できる場を必ず確保しておきましょう。
相談する相手は、業界経験豊富な経営者やコンサルタントなど、専門的な知識や経験を持つ人を選ぶことが大切です。
また、無料相談でも良いですが、経営を左右するような大きな決断をする場合は、しっかりとお金を払って相談する場を作ることをおすすめします。
お店の顔、ファサードで「何屋さん?」ってわかってもらえてますか?