多くのお店で行っている「本日のおすすめ」
その日ならではの商品が販売できるのは
個人飲食店の最強の強みといえます。
その日の仕入れによって柔軟にメニューをつくれる。
これは中々できることではありません。
そして、お客さんにとっても、
その日だけの希少な料理を食べられるのは幸運でもあります。
このワクワクは飲食店にとって大事なもの。
なのでもっと「本日のおすすめ」を活用できるはずです。
あなたのお店で本日のおすすめをもっと活用できる方法を
今日はお伝えしていきます。
本日のおすすめ活用法
まず、本日のおすすめ活用法①として・・・