飲食店が新人教育に教えることは盛りだくさん。
教育する側も負担を減らすために教えなくても良いことを増やすことのヒントをお伝えします。
初出勤で覚えることの多さにびっくりする新人スタッフもいらっしゃいます。
なのでできるだけ簡単に覚えられる仕組みづくりも大切になります。
例えば、テーブル番号・席番号。
覚えやすくしてはいるともいますが
間違えて料理やドリンクを提供してしまうこともあると思います。
そのための小技ネタを今回はご紹介いたします。
テーブル番号を間違えなくなる小技ネタ
間違えないように新人スタッフを見てあげることは 大切ですがそもそも・・・