「安い宴会しかでない。。。」「お客さんは安いのが好きなんだ。。。」
と思っている方は特に今回の記事をお読みくださいね。
それ以外の方も高い単価の宴会コースが売れるちょっとしたテクニックをお伝えしますので
ご一読いただければお役に立つかと思います。
宴会で売りたい単価を得る方法
まず、安い商品が売れるのは、
お客さんが安い商品を求めているのはなく、
「安い商品でいいや」
となってしまっているだけということです。
３５００円と５０００円の宴会コースがあったとして
３５００円が中華満喫コース
５０００円が中華ぜいたくコース
としたら、良く差がわからないので
「３５００円のコースでいいや」
となってしまいます。
これを避けるには