「新商品を始めたけれど、あんまり出ないからやらなければ良かった。。。」
こんなことを思ったことはないでしょうか?
「繁盛店視察にいって、美味しかったしよく頼まれていたから自分のお店でもやってみよう!」
そう行きこんでやってみたのは良いけれど
やってみたら1日2~3食しかでない。
大変になっただけで売上も利益も変わらない。
「それならいっそのことやめちゃおうか…。」
と考えているのなら、ちょっと待ってください。
この記事を読めば、問題解決しますよ。きっと。
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それでは、新メニューは出ない理由と改善術をお伝えさせていただきます。
新メニュー注文率アップ改善術
まず初めに、新商品が注文されないのは・・・