この数年。何度も値上げを繰り返して最初は受け入れられていた値上げも
最近は「また値上げしたの？」しょうがないと思っていても
流石に疲れてしまって『値上げ疲れ』によって来店に消極的になっているお客さんも見かけるかと思います。
そこで繰り返して値上げしてもお客さんが心から納得して
来店し続けてくれるそんな方法をお伝えさせていただきます。
繰り返して値上げでも失敗しないコツ
コツをお伝えする前に、今の状況を整理すると
こんな感じかと思います。
日替わりランチ 780円→830円→880円→930円？にしようかどうか？
税込だと
780円（税込858円）
→830円（税込913円）
→880円（税込968円）
→900円（税込990円）
→930円（税込1023円）？ここで迷う…。
税込で支払いが1000円を超えてしまう…ここで判断を迷っているかと・・・