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情報発信の鮮度が命！お客様を引き寄せる秘訣とは？

毎日、お客様に最高の料理とサービスを提供するために、一生懸命働いている皆さん。本当にありがとうございます。

さて、皆さんは「情報発信」をどのように活用していますか？

チラシ、ホームページ、SNS… 様々な方法がありますが、どんな情報発信をするにしても、忘れてはいけない大切なことがあります。

それは… 「情報の鮮度」 です！

新鮮な情報こそ、お客様の心を惹きつけ、お店を繁盛させるための最大の武器になりますので
今回は、飲食店が発信する情報の鮮度を保つことの大切さについて、とことん掘り下げていきますね。

想像してみてください。

あなたは、スマホで美味しそうなパスタの写真を見つけました。

「うわぁ、美味しそう！今すぐ食べたい！」

そう思って、お店に足を運んだとします。

ところが…

お店に着いてみると、メニューが変わっていて、そのパスタはなかった…

「え… 写真と全然違う…」

そんな経験、ありませんか？

せっかくの期待が裏切られた時、人はどんな気持ちになるでしょうか？

「がっかり…」

「もう二度と来ない…」

そう思ってしまうかもしれません。

お客様に、そんな悲しい思いをさせてしまっては、もったいないですよね。

情報の鮮度を保つことは、お客様との信頼関係を築き、リピーターになってもらうことにも繋がり
新鮮な情報は、お客様にとって魅力的であるだけでなく、お店の信頼にも繋がる重要な要素になります。

あるお店は、ホームページに掲載していたメニューを、半年以上更新していなかった。

そのため、ホームページを見て来店したお客様から、「メニューと違う！」「騙された！」といったクレームがあり
結果、お店の評判は下がり、客足も遠のいてしまったのです。

これは、情報発信の鮮度を軽視したために起こった、典型的な失敗例です。

皆さんの周りでも、こんな事例はありませんか？

このような失敗を防ぐためにも、情報発信の鮮度には、常に気を配る必要があります。

では、具体的にどんな方法で情報の鮮度を保てばいいのでしょうか？

いくつか例を挙げてみますね。

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